Viinit ja väkevät juomat

Viinin suodatuksessa on noudatettava erittäin korkeita standardeja, jotta vuosikertaviinien erityisominaisuudet säilyvät. jotta maku olisi kaikissa pulloissa yhtä intensiivistä ja laatu tasalaatuista pullosta toiseen on noudatettava erityistä tarkkuutta.

Kirkastaminen, bakteerien ja hiivan poistaminen, lopullinen suodatus ja mikrobinen stabilisointi, veden ja kaasun suodatus ovat elintärkeitä tasapainon säilyttämiseksi.

Prosessin vaiheita ja niihin käytettyjä tuotteita

• Kirkastamissuodatus

Ennen pullottamista tapahtuva suodatus

• Lopullinen suodatus
• Eheydentestaus
• raaka-aineiden suodatus (kaasu ja höyry)
• Veden sudatus ja pullojen pesu

Uutuus Viinin suodatukseen Pall Oenopure®

Lue lisää näihin käytettävistä tuotteista